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Caen las acciones de McDonald's tras brote de intoxicación por hamburguesas "Cuarto de Libra"

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Las acciones de McDonald's sufrieron una caída del 10% luego de que se reportara un brote de la bacteria "Escherichia coli", relacionado con las populares hamburguesas "Cuarto de Libra". Según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, el brote comenzó a finales de septiembre y se ha extendido a 10 estados del oeste del país.

Hasta el momento, se han registrado 49 casos, concentrados principalmente en los estados de Colorado y Nebraska. Todas las personas afectadas portaban la misma cepa de "E. coli" y habían consumido hamburguesas "Cuarto de Libra" de McDonald's antes de presentar síntomas. Las autoridades aún no han determinado con precisión cuál es el ingrediente contaminado, pero se sospecha que la causa podría estar en las cebollas o en la carne de ternera. Ambos productos han sido retirados de los restaurantes afectados mientras se lleva a cabo una investigación más profunda.

Los CDC aconsejan a quienes hayan consumido una de estas hamburguesas y desarrollado síntomas como diarrea, fiebre alta (superior a 38,9 °C) o vómitos, que busquen atención médica de inmediato. Los síntomas suelen aparecer entre tres y cuatro días después de la ingesta, y la mayoría de las personas se recuperan en un plazo de cinco a siete días sin necesidad de tratamiento. Sin embargo, algunos casos pueden agravarse, requiriendo hospitalización.

Declaraciones de Arcos Dorados, operador de McDonald's en América Latina

En respuesta a la consulta de Ámbito, Arcos Dorados, responsable de la operación de McDonald's en 20 países de América Latina y el Caribe, incluyendo Argentina, aseguró que "no se abastece del ingrediente ni del proveedor involucrado en el incidente reportado en Estados Unidos". Además, la compañía reafirmó su "compromiso con ofrecer los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria a sus clientes".

Arcos Dorados destacó que su política incluye "una cuidadosa selección y auditorías permanentes a sus proveedores, además de la trazabilidad de los productos", y señaló que los consumidores pueden verificar estos estándares a través de los "recorridos de Puertas Abiertas" en los restaurantes McDonald's que operan en la región.

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