Cada 1 de agosto, en Argentina y varios países de Sudamérica, se celebra la tradición de beber "caña con ruda" en honor a la Pachamama, o Madre Tierra. Esta costumbre, que se remonta a las antiguas prácticas de los pueblos originarios, busca "alejar los males del invierno y atraer la buena suerte".
Orígenes y Significado
La caña con ruda es una bebida que combina caña, un destilado alcohólico, con hojas de ruda, una planta conocida por sus propiedades medicinales. Según la leyenda, "esta bebida tiene el poder de proteger a quienes la consumen de enfermedades, malas energías y desgracias". Se cree que actúa como un amuleto líquido, "purificando el cuerpo y el espíritu" y brindando "protección contra las enfermedades".
Beneficios Espirituales y Culturales
Los beneficios de esta tradición no son solo espirituales; se espera que al beber caña con ruda, se atraiga "la buena suerte y la prosperidad durante el resto del año". Esta práctica es vista como un ritual para empezar el mes de agosto con el pie derecho, asegurando bienestar y éxito en los meses venideros.
Propiedades Medicinales
Aunque muchos de los beneficios medicinales de la caña con ruda no están científicamente comprobados, la ruda es conocida por sus propiedades:
- Propiedades Digestivas: Puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar problemas gastrointestinales.
- Propiedades Antiinflamatorias: Contiene compuestos que pueden reducir la inflamación y aliviar el dolor.
- Propiedades Antimicrobianas: Se sugiere que la ruda tiene propiedades que podrían ayudar a proteger contra ciertas infecciones.
Preparación y Consumo
La preparación de la caña con ruda es sencilla: se maceran hojas de ruda macho en caña blanca, y la mezcla se deja reposar durante un mes, aunque también se puede preparar el mismo día. En la mañana del 1 de agosto, se recomienda beber un sorbo en ayunas, generalmente tres tragos, para obtener sus beneficios.
Participar en esta tradición es una forma de "conectarse con las raíces y las creencias ancestrales", rindiendo homenaje a la Pachamama y buscando "protección y buena fortuna para el año que viene". Más allá de los posibles efectos en la salud, la práctica de beber caña con ruda es un reflejo de la rica herencia cultural que sigue viva en muchas comunidades.
