En una sesión conjunta ante ediles en el Concejo Municipal de Rosario, el abogado especialista en derecho ambiental, Enrique Zárate, presentó un proyecto para prohibir la comercialización del Trigo HB4 en la ciudad. Zárate destacó los posibles riesgos para la salud asociados con este producto, alegando que contiene componentes mutagénicos que podrían provocar malformaciones, autismo y cáncer.
El Trigo HB4, desarrollado por la firma Bioceres en colaboración con la Universidad Nacional del Litoral, ha sido objeto de debate debido a su supuesta toxicidad. Zárate instó a que la provincia de Santa Fe tome medidas para regular la comercialización de este producto, ya que, según él, aún no se ha demostrado su inocuidad científicamente.
El abogado también señaló el caso de Gualeguaychú, donde se está trabajando en una ordenanza para prohibir la venta del Trigo HB4, especialmente preocupado por el alto consumo de harinas, en particular entre los niños.
Durante la reunión, los concejales expresaron su interés en la propuesta de Zárate, preguntando sobre el estado de una minuta de comunicación presentada por la legisladora provincial Matilde Bruera, que ya había sido aprobada por la Cámara baja santafesina.
Zárate enfatizó que el Trigo HB4 se trata con productos que lo hacen más resistente a las plagas, pero argumentó que es fundamental que el Concejo Municipal intervenga para regular la comercialización y consumo de este tipo de productos.
La reunión, presidida por Julián Ferrero de Ciudad Futura, contó con la participación de diversos representantes políticos, incluidos Manuel Sciutto del Bloque Socialista, Mariano Roca de Arriba Rosario, Leonardo Caruana del Frente Amplio de la Soberanía, y Julia Irigoitia del Bloque Justicialista, entre otros.
En resumen, el proyecto de Zárate para prohibir la venta de Trigo HB4 en Rosario destaca la preocupación por los posibles riesgos para la salud pública y busca impulsar acciones regulatorias a nivel local y provincial para abordar esta cuestión.
