La provincia de Santa Fe tuvo una destacada presencia en SIAL 2024, la feria de alimentación más grande del mundo, realizada en París entre el 19 y el 23 de octubre. Este evento, que congregó a más de 7,500 expositores de 130 países y atrajo a más de 300,000 visitantes, sirvió como plataforma para que 30 empresas santafesinas, de las cuales 9 participaron en el stand oficial de Santa Fe, exhibieran la calidad de sus productos y exploraran nuevas oportunidades comerciales.
El Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe, en conjunto con la Bolsa de Comercio de Rosario, acompañó a estas empresas en su misión comercial, generando espacios de diálogo con el fin de fortalecer el comercio exterior y abrir nuevos mercados en Europa. "SIAL es el epicentro global donde se exhiben las últimas innovaciones en productos alimenticios y es una plataforma clave para empresas que buscan expandir sus mercados internacionales", afirmó el ministro Gustavo Puccini. "Este es el evento más esperado por los exportadores de todo el mundo, y nuestro desempeño demuestra la calidad de las carnes y los alimentos que producimos en Santa Fe", agregó.
Presencia Santafesina en la Feria
Además de las empresas directamente apoyadas por el gobierno provincial, más de 20 compañías de Santa Fe participaron en los pabellones del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y del Pabellón Argentino, promoviendo la diversidad de productos santafesinos. La misión comercial contó, por primera vez, con el acompañamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario, lo cual refuerza la colaboración entre el sector público y privado. "Esto da cuenta de la sinergia que existe entre esta gestión provincial y el sector privado", subrayó Puccini.
SIAL 2024 no solo fue una plataforma de exhibición, sino también un espacio para establecer vínculos estratégicos en comercio exterior. En colaboración con el Gobierno nacional, Santa Fe organizó un encuentro en la Embajada de Argentina en Francia, donde representantes de la provincia dialogaron con el embajador Ian Sielecki sobre la expansión en mercados europeos. "Intercambiamos visiones sobre la importancia de explorar oportunidades en biodiesel y en economía del conocimiento, además de detallar nuestra fortaleza en lácteos, cereales y carnes", describió Puccini. También se discutieron proyectos de financiamiento en infraestructura y avances en un fondo francés para eficiencia energética.
Fomentando el Comercio Exterior
La secretaria de Comercio Exterior, Georgina Losada, también destacó el impacto de esta misión en la imagen de las empresas de Santa Fe. "Se pudo mostrar la fuerza que tienen las firmas de Santa Fe, los frigoríficos y las compañías lácteas y legumbreras que nos hacen grande", aseguró Losada tras los encuentros con Karina Milei, secretaria General de la Presidencia, y el coordinador de Producción nacional, Juan Pazo.
Con miras a fortalecer la internacionalización de las empresas de Santa Fe, Puccini afirmó que de las 6,000 empresas en la provincia, unas 750 exportan actualmente. "El objetivo de la gestión del gobernador Maximiliano Pullaro es duplicar ese número. Estamos trabajando para que Santa Fe sea la llave del desarrollo productivo de Argentina, con hechos y resultados", aseguró el ministro.
Representantes y Sectores Productivos
Las empresas de Santa Fe que participaron en SIAL representaron a localidades como Rosario, Arroyo Seco, Rafaela, Ricardone y Reconquista, entre otras. Los sectores abarcados incluyeron lácteos, carne vacuna, legumbres, harinas, frutas y vegetales congelados y deshidratados, así como productos enlatados. La presencia de Santa Fe en esta feria internacional refuerza su papel como líder en la exportación de alimentos y en la búsqueda de nuevos mercados.