El 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té, una ocasión destinada a promover la producción y el consumo de esta milenaria bebida, así como a aumentar la conciencia sobre su importancia en la lucha contra el hambre y la pobreza en todo el mundo.
Un Origen Globalmente Reconocido
Oficializado por la Asamblea General de Naciones Unidas en 2019, el Día Internacional del Té ha sido celebrado desde 2005 en diversas partes del mundo, gracias al impulso de países como China, India, Sri Lanka, Kenia, Turquía y Japón, principales productores de esta planta. Su objetivo: difundir los numerosos beneficios que el té aporta a la salud.
Un Homenaje a las Mujeres del Mundo
En este año 2024, el Día Mundial del Té rinde homenaje a las mujeres de todo el mundo, destacando su papel fundamental en la industria del té. Bajo el lema "De la cosecha a la taza", se busca impulsar una producción sostenible que beneficie a las personas, las culturas y el medio ambiente.
El Encanto de una Leyenda Milenaria
La historia cuenta que en el año 2737 a.C., el emperador Shen Nung, quien consumía exclusivamente agua hervida por motivos de salud, descubrió el té de manera fortuita. Mientras calentaba agua debajo de un árbol, unas hojas cayeron en su recipiente, tiñendo el líquido y otorgándole un exquisito sabor y aroma. Así nació el té, una bebida que ha cautivado al mundo con su diversidad de sabores y tradiciones, como la icónica ceremonia del té en Inglaterra.
Promoviendo el Bienestar y la Equidad
El Día Internacional del Té tiene como principales objetivos apoyar a los pequeños productores en los principales países exportadores, promover sus derechos laborales y fomentar decisiones políticas que mejoren sus condiciones de vida. Entre estos objetivos se incluyen establecer un marco legal que proteja sus derechos, sugerir mecanismos de regulación de precios y cuotas de mercado, y promocionar conjuntamente el consumo y la comercialización del té.
Beneficios para la Salud y el Bienestar
El consumo de té ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, incluyendo su capacidad antioxidante para combatir el envejecimiento celular, su contribución a una buena circulación sanguínea, su papel en la regulación del déficit de hierro y su fortalecimiento del sistema inmunológico. Además, su propiedad diurética ayuda a mantener el cuerpo libre de toxinas y en equilibrio.
