Cierre definitivo de La Favorita: el emblemático edificio rosarino bajó sus persianas

La fallida reconversión comercial del histórico inmueble de Sarmiento y Córdoba culminó este martes tras el cese de operaciones de su última cafetería, abriendo una etapa de litigios judiciales y vaciamiento operativo.

El histórico edificio de la tienda La Favorita, ubicado en la intersección peatonal de las calles Sarmiento y Córdoba en el microcentro de Rosario, concretó este martes por la tarde el cese total de sus actividades comerciales. Tras una breve y compleja experiencia de reconversión inaugurada a mediados de 2023, el inmueble quedó completamente deshabitado luego de que la última franquicia gastronómica que resistía en la planta baja sirviera sus servicios finales. La postal del cierre definitivo marca el inicio de una etapa de total incertidumbre jurídica y catastral para el mayor ícono arquitectónico del comercio local.

El desenlace de este proyecto privado, que en su origen buscó emular el concepto de las grandes galerías europeas adaptadas al mercado regional, se precipitó debido a una combinación de factores económicos estructurales y desacuerdos contractuales insalvables entre los administradores del consorcio y la familia propietaria del inmueble. Hacia el final de la última jornada de atención, la fisonomía interior del edificio reflejaba un vacío absoluto, con los niveles superiores completamente a oscuras, escaleras mecánicas detenidas y la única permanencia de un puñado de clientes habituales que asistieron a las mesas centrales para participar de la despedida operativa del espacio.

El declive del proyecto y el impacto en el sector comercial

La estrategia de relanzamiento implementada hace tres años no logró consolidar un flujo de ventas sustentable en el tiempo, afectado principalmente por la profunda retracción del consumo masivo que golpea al sector minorista santafesino. La propuesta estética y comercial del centro de compras no consiguió transformarse en una alternativa atractiva para la masa societaria y los consumidores habituales del centro rosarino, ingresando rápidamente en una meseta de facturación de la que no pudo recuperarse, sumado al progresivo retiro de las principales marcas de indumentaria y servicios que daban volumen al paseo.

"Estuvimos desde el inicio con los desarrolladores de este proyecto que lamentablemente no prosperó. Nos queda un sabor amargo, porque si bien al principio fue una locura absoluta de gente, el negocio entró luego en una meseta y en los últimos meses las ventas cayeron en forma contundente", detalló Lorena Motta, titular de la franquicia Café Mokka, el establecimiento gastronómico que operaba bajo la cúpula central del edificio y que funcionó como el último bastión de actividad en el hall principal hasta las 20 horas de este martes.

La crisis del complejo impactó de manera directa en las estructuras de empleo formal de los comercios asociados. En el caso del sector gastronómico principal, la planta de personal experimentó una reducción drástica a lo largo del último año debido a la caída de los ingresos reales, pasando de una nómina inicial de 19 operarios a apenas ocho empleados al momento de la clausura de las persianas. Al no contar la firma con sucursales alternativas en la ciudad para reubicar a los trabajadores remanentes, el cierre del edificio se traduce en una pérdida neta de puestos de trabajo en el golpeado sector de servicios local.

Litigio contractual y propuestas extranjeras para el futuro del inmueble

El vacío comercial de La Favorita coincide con una severa disputa legal en las oficinas corporativas. El mes pasado, tanto la empresa administradora del paseo de compras como los propietarios históricos de la estructura edilicia decretaron de mutuo acuerdo la extinción anticipada del contrato de locación, abriendo un frente de reclamos económicos cruzados por indemnizaciones y cánones adeudados. Las negociaciones para evitar una judicialización prolongada se encuentran estancadas debido a las diferencias en los montos resarcitorios exigidos por las partes involucradas.

Ante la falta de un entendimiento privado que permita destrabar la entrega formal de las llaves, el sistema judicial santafesino ya fijó para el próximo 28 de julio una instancia de mediación prejudicial obligatoria. En caso de que este encuentro no arroje un resultado favorable, los equipos letrados de los propietarios iniciarán formalmente una demanda por desalojo, un proceso técnico que podría congelar la utilización del edificio por varios meses, impidiendo cualquier intento de reapertura inmediata o de mantenimiento de las instalaciones críticas.

A pesar del complejo panorama tribunalicio, el valor estratégico del inmueble en el mapa urbano de Rosario mantiene el interés de grupos inversores externos. En los despachos inmobiliarios de la región confirman que subsiste una propuesta firme por parte de una corporación de capitales uruguayos orientada al desarrollo de superficies mixtas. En paralelo, durante las últimas semanas se sumó al escenario de interés un operador de origen asiático con base de operaciones en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, cuya intención preliminar sería transformar las instalaciones en un centro de distribución y venta de tecnología y productos importados, aunque cualquier avance formal quedará supeditado a la resolución definitiva del pleito legal en curso.

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De acuerdo con información difundida por: La Capital