La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ordenó la prohibición de la comercialización y venta en todo el territorio nacional de una golosina muy reconocida, el "Copito de Nieve, Heladitos Secos", y una serie de productos bajo la marca Mami Keto. La decisión, establecida en las Disposiciones 7558/2025 y 7566/2025 publicadas en el Boletín Oficial, se debe a la detección de graves irregularidades en la identificación y registros sanitarios de estos alimentos, que los convierten en un riesgo para la salud pública.
Irregularidades y Riesgo Sanitario en Alimentos
El organismo de control determinó que los productos vetados carecían de la identificación adecuada que permita verificar su origen y no cumplían con la normativa alimentaria vigente. Esta falta de datos fidedignos implica que los productos pueden considerarse ilegales. En el caso de los alimentos Mami Keto, se determinó que presentaban "falsamente rotulado al exhibir en sus rótulos registros sanitarios existentes". Esta irregularidad impide que los productos puedan ser identificados "en forma fehaciente y clara como producidos, elaborados y/o fraccionados en un establecimiento determinado", lo que justifica la prohibición total.
Golosina Prohibida: El Caso de “Copito de Nieve”
La prohibición específica bajo la Disposición 7566/2025 recae sobre la golosina rotulada como “Copito de Nieve, Heladitos Secos”. Este producto se comercializaba en Córdoba y en otras provincias del país. La investigación se inició en la provincia mediterránea, donde la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de Córdoba realizó un programa de vigilancia provincial. Las muestras tomadas confirmaron que el producto carecía de la identificación necesaria y no respetaba la normativa, llevando al INAL a prohibir su producción, fraccionamiento, comercialización y expendio en todas sus presentaciones, lotes y fechas de vencimiento.
Productos Keto de Mami Keto Fuera del Mercado
Por su parte, la Disposición 7558/2025 afectó a un conjunto de alimentos de la marca "Mami Keto". La denuncia inicial provino de un particular al Instituto Nacional de Alimentos (INAL), tras la compra de un “Pan premium keto y vegano hecho con harina de almendras con mix de semillas”. La inspección subsiguiente reveló la falta de registros sanitarios y datos de origen. Por lo tanto, se prohibió la elaboración y comercialización de los siguientes productos: “Yogur griego natural” (en presentaciones de 170, 380 y 720 gramos), “Pepas keto” de 140 gramos, “Budín keto” de 400 gramos, “Alfajor keto” de 100 gramos, “Cookies keto” de 125 gramos y “Crackers keto” de 110 gramos. El objetivo es salvaguardar la salud pública, evitando que los consumidores se expongan a estos productos riesgosos.
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