El Concejo Municipal aprobó una ordenanza impulsada por la edila justicialista Julia Irigoitia, que prohíbe la exhibición, oferta, publicidad y/o promoción de productos que presenten sellos de “Exceso en azúcares”, “Exceso en grasas saturadas” y “Exceso en sodio”, en conformidad con la Ley Nacional 27.642, en los establecimientos clasificados como Grandes Superficies Comerciales.
La normativa surge como respuesta al riesgo que representan los alimentos ultraprocesados para la salud. Según la Ley Nacional 27.642, el consumo excesivo de estos productos puede contribuir al desarrollo de enfermedades como la diabetes, la hipertensión y patologías cardiovasculares y cerebrovasculares, entre otras.
La ordenanza establece que estos productos no deben estar ubicados en un radio de tres metros de las líneas de caja o áreas de pago, donde los clientes suelen esperar para efectivizar sus compras. En su lugar, los supermercados deberán exhibir alimentos saludables, tales como frutas, frutos secos, y productos sin azúcares agregados o destinados a personas celíacas.
Julia Irigoitia, promotora de la iniciativa, señaló que esta medida fue desarrollada conjuntamente con la concejala Marisol Bracco. El objetivo principal es “promover el consumo de alimentos más saludables”. En este sentido, la prohibición de colocar ultraprocesados cerca de las cajas responde a la necesidad de mejorar la nutrición de los consumidores, limitando la exposición a productos que no favorecen una dieta equilibrada.
En cuanto a la ubicación de los alimentos y bebidas ultraprocesados, se estipula que deben situarse a una distancia mínima de cinco metros de las líneas de cajas, accesos y salidas de los comercios. “Queremos promover hábitos saludables y ayudar a reducir el consumo calórico excesivo,” afirmó Irigoitia. Agregó que “es fundamental que, en grandes superficies comerciales, los productos con altos contenidos de azúcares, sodio y grasas saturadas no estén al alcance inmediato de los consumidores al momento de pagar”.
Como parte de la normativa, estos productos serán reemplazados en los puntos de cobro por opciones más saludables, como frutas, frutos secos y productos aptos para personas con celiaquía.
El Departamento Ejecutivo será responsable de designar a la autoridad encargada de aplicar la ordenanza. Además, se realizarán campañas periódicas para difundir esta nueva regulación y fomentar la alimentación saludable, con especial énfasis en los más jóvenes. Estas campañas invitarán a los consumidores a elegir productos en los establecimientos que cumplan con las disposiciones de la ordenanza.
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